Si vous êtes à la recherche d’un vin à boire lors d’un événement social ou pour accompagner de délicieux repas, vous devez absolument considérer le vin de Côtes du Rhône. Il s’agit d’un vin français très populaire et connu pour son goût riche et sa saveur sucrée. Mais qu’est-ce qui rend ce type de vin si spécial ?
Quels sont les raisins utilisés dans le vin des Côtes du Rhône ?
Les Côtes du Rhône sont une grande région viticole. Elle est divisée en deux parties, le nord et le sud. Les vins de la région sont généralement des vins rouges, mais on y produit aussi des vins blancs. Les vins blancs de la région sont légers et ont un arôme d’agrumes. Ils sont parfaits pour se rafraîchir en été.
Les vignobles de la région sont situés sur des pentes raides, ce qui rend la récolte difficile. Les raisins doivent être cueillis manuellement. Il en résulte une forte concentration de tanins riches mais doux.
Les raisins rouges dominants sont le Grenache et la Syrah. Ils apportent une variété de saveurs et de qualités aromatiques. La plupart des vins rouges des Côtes du Rhône Guigal sont fruités et doux. Le Mourvèdre est un autre cépage rouge important. Il apporte de la structure et est un raisin à faible rendement.
Quel est le goût du vin des Côte du Rhône ?
Le vin des Côtes du Rhône est fait à partir d’une variété de raisins. Ces vins sont généralement rouges mais certains blancs sont disponibles. Ils ont du corps et un goût prononcé. Les variétés les plus courantes sont le grenache, le mourvèdre, la syrah et le cinsault.
Le Grenache est le raisin le plus communément cultivé dans les Côtes du Rhône. C’est une variété vigoureuse qui s’adapte très bien. Il est responsable de la richesse des arômes fruités des vins rouges. Cette variété produit également le goût distinctif des herbes.
Le Mourvèdre est une variété de la vallée du Rhône qui produit un vin de couleur profonde, riche et tannique. Il a été utilisé pour produire une gamme de vins rouges et rosés. Ces vins sont souvent aromatiques et épicés.
Quelles sont les appellations dans les Côtes du Rhône ?
Les Côtes du Rhône sont la deuxième plus grande région viticole de France. Elle produit plus de 200 millions de bouteilles de vin par an. Elle a été officiellement reconnue comme une appellation AOC en 1937. Il y a quelques années, trois nouvelles appellations ont été créées dans les Côtes du Rhône. Il s’agit de Côtes du Rhône Villages, Crozes-Hermitage et Plan de Dieu.
Les Côtes du Rhône sont une vaste zone de vignobles qui couvre plus de quatre mille hectares. Elle est située dans le nord de la vallée du Rhône. Le climat y est plus chaud et plus méditerranéen que dans les autres régions. Les vignes poussent sur des pentes raides et épousent les berges des rivières.
Les Côtes du Rhône abritent plusieurs producteurs de vins de qualité. Ses vins ont des arômes épicés et de fruits noirs. Ces vins se marient bien avec les plats copieux et les fromages à pâte dure. On y trouve également un bon rosé et un bon vin blanc.
Comment trouver le meilleur vin des Côtes du Rhône ?
Si vous êtes à la recherche d’un nouveau vin à boire ou dans lequel investir, ne cherchez pas plus loin que les Côtes du Rhône. Vous y trouverez une large gamme de vins délicieux à des prix adaptés à votre budget. Vous pouvez acheter ces vins en magasin, sur des sites de vente de vin en ligne ou lors de ventes aux enchères en personne.